茶，從不高深晦澀，但足夠?qū)拸V博大。正所謂：一葉見(jiàn)方寸，一茶現(xiàn)萬(wàn)千。
云南自然地理氣候條件多樣，優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境、獨(dú)特的立體氣候、茂密的植被覆蓋，區(qū)域性差異明顯，垂直變化顯著;加上部分茶種與生長(zhǎng)形態(tài)不同，各茶山茶葉茶質(zhì)有著明顯的不同，讓各個(gè)茶區(qū)的古樹(shù)普洱茶形成了一山一韻，百山百味的獨(dú)特品質(zhì)，老班章的霸氣、冰島的柔甜、易武的細(xì)膩等。茶圈內(nèi)也一直流傳著一句話：普洱茶，愛(ài)茶人的最后一站。對(duì)于每一位愛(ài)茶人來(lái)說(shuō)，普洱茶帶給愛(ài)茶人的美妙體驗(yàn)也是無(wú)與倫比的，關(guān)于茶的所有的美好期待，你都可以在普洱茶中得到體會(huì)。
每一個(gè)山頭的茶都因自身獨(dú)特的地理環(huán)境，加之特定的制茶工藝，將古樹(shù)茶的地域特點(diǎn)展現(xiàn)得一覽無(wú)遺，但由于現(xiàn)存古茶樹(shù)數(shù)量有限，且具有不可再生性，造成茶葉產(chǎn)量少，價(jià)格也比較昂貴，尤其是一些市場(chǎng)熱度比較高的名山古樹(shù)。單山頭的茶口感、香氣因其地域性相對(duì)固定統(tǒng)一，而拼配茶更能揚(yáng)長(zhǎng)避短，融合貫通，協(xié)調(diào)平衡口感。單山頭純料象征追求“完美”，精益求精，拼配茶則代表取長(zhǎng)補(bǔ)短，自我“完善”。
拼配技術(shù)在業(yè)界已經(jīng)廣泛普及，但因古樹(shù)茶的稀有、無(wú)可復(fù)制，以及一山一味，百山百味的獨(dú)特個(gè)性，也昭示著古樹(shù)茶拼配對(duì)最終口感呈現(xiàn)的平衡的高難度和高要求，做出真正好的拼配茶，更是難上加難。為了將古茶樹(shù)這一上天恩賜的精華，進(jìn)行自然平衡的融合，七彩云南茶人踏遍了云南百座名山，將萬(wàn)棵古樹(shù)的珍稀原料匯集，整理出山頭樣本數(shù)數(shù)百個(gè)，是當(dāng)之無(wú)愧的“古樹(shù)茶資源大戶”。茶葉拼配一方面是對(duì)生產(chǎn)者庫(kù)存實(shí)力的挑戰(zhàn)，只有具備一定量的茶葉儲(chǔ)存，才可保持茶葉品質(zhì)的穩(wěn)定性，可靠性和連續(xù)性。另一方面講究的是拼配師對(duì)茶性的理解和高超的“調(diào)和手法”，需要對(duì)原料的味道及特性十分了解，時(shí)時(shí)刻刻考驗(yàn)著拼配團(tuán)隊(duì)的拼配技術(shù)，拼配經(jīng)驗(yàn)。公司從創(chuàng)辦之初起就注重科研創(chuàng)新，成立茶葉產(chǎn)業(yè)研究院，茶界著名專家和名師坐鎮(zhèn)指導(dǎo)，助力產(chǎn)品的研發(fā)。多年的講真求實(shí)，匠心深耕為愛(ài)茶人奉獻(xiàn)了數(shù)百款代表云南菁華品質(zhì)的優(yōu)質(zhì)好茶。
實(shí)力保障品質(zhì)。2017年天道·古樹(shù)壹號(hào)，精選百年優(yōu)質(zhì)古樹(shù)春茶精益拼配、匠心雕琢而成，如琥珀般剔透的茶湯，婉轉(zhuǎn)而有古樹(shù)的烈性，亦剛亦柔;勐海的苦、臨滄的澀、普洱的甜，不失其長(zhǎng)，卻補(bǔ)其短，百味揉為一味，一味化出百味，果香、木香、甜香一起迸發(fā)釋放，豐富的層次感在濃釅醇厚的茶湯中協(xié)調(diào)均衡與穩(wěn)定，茶韻于口中久久不褪并伴有持久的回甘，山野精華釋放得淋漓盡致。
匠心不是偶發(fā)的靈感，也不是空有情懷的號(hào)召，它的前提是堅(jiān)守和專注之道：每天重復(fù)同樣的工作，但始終以完美主義的追求，將簡(jiǎn)單的事情做到極致。七彩云南茶人對(duì)每一次拼配的專注，對(duì)每一個(gè)配方的調(diào)和，對(duì)每一個(gè)細(xì)節(jié)的雕琢都極為講究，千百次嘗試，只為將每一山頭、產(chǎn)區(qū)的古樹(shù)精華發(fā)揮到上佳狀態(tài)。一直以來(lái)，七彩云南慶灃祥對(duì)對(duì)拼配古樹(shù)茶的探索從未停止， 2020年茶王3000和茶王6000，一柔一剛重新定義古樹(shù)茶王典范，是正山古樹(shù)拼配茶的一次革新，廣受市場(chǎng)贊譽(yù)。2022年乘勝追擊，攜手業(yè)界專家產(chǎn)研顧問(wèn)，制茶大師，傾力協(xié)作，融合七大名山之春古，調(diào)配精制出具備“七滋味，木質(zhì)甜”的七彩茶王，入口濃醇飽滿、剛烈霸氣，喉韻生津，回味悠長(zhǎng)，上市即爆品，還有業(yè)界權(quán)威專家聯(lián)名保薦，是難得的珍稀典藏佳作。2023年春，在愛(ài)茶人的期盼中，品質(zhì)源自茶王，超越茶王的七彩茶王全新上市，剛?cè)岵?jì)、霸氣柔甜，期待各位茶友細(xì)細(xì)品鑒。
每一款古樹(shù)拼配茶，都代表著一種美好與期待。不論是天地間百年的潤(rùn)養(yǎng)積淀，還是漫長(zhǎng)時(shí)光中千山萬(wàn)樹(shù)的匠心調(diào)和，那杯盞中百味融為一味，一味幻化百味的美妙體驗(yàn)與無(wú)與倫比的獨(dú)特口感都是一種極致享受。
